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Multitalent Orange - eine rundum gelungene Sache
© lisa870 AdobeStock 96603749 Sie ist ein Star: Die Orange – sie hat Weltruhm erlangt und ist dementsprechend die beliebteste und am häufigsten angebaute Zitrusfrucht. Sie stand Patin für die gleichnamige Farbe. Ihr Heimatland ist China (Apfelsine = Apfel aus China), doch mittlerweile hat Brasilien, was die Produktionsmenge der einstigen Exotin betrifft, das Herkunftsland auf den zweiten Platz verwiesen. Jetzt im Winter ist wieder „Showtime“ – schließlich sieht sie nicht nur zum Anbeißen aus, sondern verströmt auch einen wunderbaren, süßlichen Duft, weshalb Orangenöl nicht nur ein geschätzter Bestandteil verführerischer Parfums, Duftöle, Seifen etc. ist, sondern die ganze Frucht, ihre Schale oder einzelne Scheiben (wahlweise mit ganzen Nelken gespickt) gerne auch zu Dekozwecken (z.B. Teelicht in halber Orangenschale) verwendet werden. Auch Tees mit Bestandteilen der Apfelsine erfreuen sich zurecht großer Beliebtheit. Doch wir wollen uns hier vor allem mit den inneren Werten der Südfrucht befassen: Das Gute daran ist das Gute darin!
Generell gilt noch zu sagen, dass Bio-Früchte im Hinblick auf eine Pestizid-Belastung sicher die bessere Wahl sind, obwohl diese sich „nur“ in der äußeren Schale befinden. Die Hände deshalb nach dem Schälen und vor dem Verzehr einmal gründlich waschen (so wird das Fruchtfleisch über die Hände nicht mit dem Pflanzenschutzmittel kontaminiert). Auf das Zähneputzen sollte man innerhalb 30 Minuten nach dem Genuss säurehaltiger Nahrungsmittel dem Zahnschmelz zuliebe verzichten.
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